Café em grãos
O preço de Café Arara | Grãos – 250G no dia acima especificado era de R$ 24.90.
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O potente Arara. No mundo do café especial, acredita-se que essa variedade é resultado de uma hibridação (origem) natural entre as variedades Obatã e Catuaí Amarelo. Os frutos amarelos desenham de um jeito fascinante as lavouras, com as folhas verdes, alta produtividade e muita resistência às pragas e doenças.. O resultado é um café que impressiona pela doçura e equilíbrio. Além disso, a acidez baixa aparece como o ponto alto desses grãos arábicas 100% brasileiros, que foram descobertos nos cafezais, por volta de 1988.. Esse café foi colhido à mão e secado em um processo chamado Honey – em que a polpa dos grãos logo após a colheita e parte da mucilagem (o caldinho) é deixada para secar junto às sementes. O resultado foi uma bebida muito delicada e que convida para experiências sensoriais potentes.. Informações adicionais:. Fazenda Primavera | 1.150m. Notas sensoriais: chocolate, caramelo, maracujá e baixa acidez.. Colheita: manual e cereja (grãos maduros) natural. Pós-colheita: leve fermentação e processo de secagem Honey – em que a polpa dos grãos logo após a colheita e parte da mucilagem (o caldinho) é deixada para secar junto às sementes.. [shortdesc]. Equilíbrio, delicadeza e doçura natural logo no primeiro gole. Assim, o café Arara mostra potência de sabor e notas de chocolate, caramelo, além de lembranças de frutas amarelas. Esse café 100% arábica tem o aroma como uma das características mais marcantes, ao lado da acidez baixa, corpo elevado e muito aroma.. Arara. Altitude: 1.150m. Acidez: baixa. Notas sensoriais: chocolate 70%, caramelo e maracujá
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