\nO cuidado no cultivo da mat\u00e9ria-prima, a compet\u00eancia de equipe enol\u00f3gica, a inova\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica, a aten\u00e7\u00e3o a cada etapa do processo produtivo, permitiram \u00e0 Mack & Schuhle Italia produzir e comercializar exclusivamente vinhos italianos, tornando-se sin\u00f4nimo de qualidade vin\u00edcola em todo o mundo. Com a sustentabilidade como prioridade e total respeito ao meio ambiente, a vin\u00edcola conta com certifica\u00e7\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e sustent\u00e1vel, com rigorosos controles para garantir que seus produtos atendam aos mais altos padr\u00f5es de qualidade. A sele\u00e7\u00e3o deste m\u00eas conta com dois vinhos de distintas denomina\u00e7\u00f5es italianas, o Chiore da D.O.C. Montepulciano d\u2019Abruzzo e o Primora da D.O.C. Salice Salentino Riserva, que fazem parte de um projeto maior chamado \u201cGenevitis\u201d. Genevitis \u00e9 um projeto ambicioso inspirado em valores como sustentabilidade, \u00e9tica e uma profunda conex\u00e3o com a terra com o objetivo de promover a riqueza da viticultura italiana tanto no mercado nacional quanto internacional. No cerne do projeto Genevitis, est\u00e1 uma cadeia de suprimentos bem estruturada, composta por cooperativas vin\u00edcolas regionais que representam in\u00fameras fam\u00edlias de viticultores apaixonados, comprometidos h\u00e1 d\u00e9cadas com o cultivo respons\u00e1vel da vinha. A filosofia por tr\u00e1s do projeto baseia-se na valoriza\u00e7\u00e3o dos recursos locais, sempre priorizando a \u00e9tica das pessoas envolvidas e toda a cadeia produtiva. Gra\u00e7as \u00e0 dedica\u00e7\u00e3o daqueles que cultivam essas terras e produzem vinho h\u00e1 gera\u00e7\u00f5es, cada garrafa se torna um s\u00edmbolo da identidade italiana para compartilhar com o mundo. Primora D.O.C. Salice Salentino Riserva 2023 \u00e9 proveniente da renomada Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Salice Salentino, regi\u00e3o localizada na Puglia, o \u201csalto da bota\u201d da It\u00e1lia, no sul do pa\u00eds, famosa por seus vinhos tintos encorpados, cujo blend tradicional baseia-se majoritariamente pela uva nativa Negroamaro, frequentemente complementada pela Malvasia Nera. Este exemplar amadureceu por 24 meses, sendo 12 meses em tanques de a\u00e7o inoxid\u00e1vel, 6 meses em barricas de carvalho franc\u00eas e americano e mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado, fazendo parte da categoria Riserva. A criteriosa sele\u00e7\u00e3o de uvas unida \u00e0s t\u00e9cnicas de vinifica\u00e7\u00e3o resultaram em um vinho intenso, bem estruturado, com perfil quente, textura macia e taninos altos e bem integrados e um bom potencial de envelhecimento. Na Mack & Schuhle Italia, os vinhos contam as hist\u00f3rias das terras onde nasceram.<\/p>\n