\nEm 1898, Marie Ambal, ap\u00f3s a morte de seu marido, de forma vision\u00e1ria fundou a Veuve Ambal, na Borgonha. Apesar dos desafios de ser vi\u00fava em uma ind\u00fastria dominada por homens, ela assumiu o comando dos neg\u00f3cios da fam\u00edlia no ramo vin\u00edcola e criou uma vin\u00edcola de sucesso especializada em vinhos espumantes. O nome \u201cVeuve Ambal\u201d homenageia seu papel como mulher pioneira na ind\u00fastria do vinho e reflete seu legado de resili\u00eancia e inova\u00e7\u00e3o, especialmente na produ\u00e7\u00e3o do Cr\u00e9mant de Bourgogne. A tradi\u00e7\u00e3o centen\u00e1ria da Veuve Ambal \u2014 hoje conduzida pela 6\u00aa gera\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia \u2014 se une \u00e0 inova\u00e7\u00e3o para dar vida a espumantes vibrantes, n\u00e3o \u00e0 toa \u00e9 uma vin\u00edcola l\u00edder na produ\u00e7\u00e3o de Cr\u00e9mant de Bourgogne. E \u00e9 essa vin\u00edcola l\u00edder e com expertise centen\u00e1ria que assina este exemplar, o Charles Roux Blanc de Blancs Brut, espumante franc\u00eas elaborado com uvas brancas pelo M\u00e9todo Charmat. Leve, fresco e delicado, apresenta aromas de p\u00eassego, damasco e toque c\u00edtrico. Em boca, tem textura crocante, boa acidez e final limpo e refrescante. Um espumante vers\u00e1til e f\u00e1cil de beber, ideal como aperitivo ou para acompanhar entradas leves, saladas, peixes e frutos do mar. Tim-tim!<\/p>\n