\nA Casa Santos Lima \u00e9 uma empresa familiar fundada no final do s\u00e9culo XIX por Joaquim Santos Lima, e, hoje, est\u00e1 em sua 5\u00aa gera\u00e7\u00e3o com a expertise de mais de um s\u00e9culo de hist\u00f3ria. A vin\u00edcola tem vinhedos nas regi\u00f5es de Lisboa, Algarve, Alentejo, Douro e Vinhos Verdes, sendo o maior produtor de \u201cVinho Regional Lisboa\u201d e \u201cD.O.C. Alenquer\u201d. Tamb\u00e9m coleciona premia\u00e7\u00f5es, sendo um dos mais premiados produtores portugueses nas principais competi\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais de vinhos, e j\u00e1 foi eleita pela \u201cMundus Vini 2021\u201d e \u201cBerliner Wein Trophy 2020\u201d com o trof\u00e9u de \u201cMelhor Produtor Portugu\u00eas\u201d. A linha Ipso Facto traz vinhos com excelente equil\u00edbrio entre qualidade e custo-benef\u00edcio, produzidos com respeito pelas caracter\u00edsticas \u00fanicas de cada regi\u00e3o. Ipso Facto vem do latim e significa \u201cpelo pr\u00f3prio fato\u201d, e traz a dedica\u00e7\u00e3o da Casa Santos Lima \u00e0s vinhas e o respeito ao tempo, produzindo um vinho que, pelo pr\u00f3prio fato de existir, traduz o car\u00e1cter das vinhas que o viu nascer. Para este exemplar, a Casa Santos Lima escolheu Lisboa, no centro-oeste de Portugal, com vinhedos que estendem-se por encostas em altitudes entre os 110 e 220 metros, beneficiando de uma excelente exposi\u00e7\u00e3o solar e de um clima temperado pela brisa do Oceano Atl\u00e2ntico, que destaca-se pelo frescor e eleg\u00e2ncia resultantes da influ\u00eancia atl\u00e2ntica. Ipso Facto I.G. Lisboa 2023 \u00e9 um blend das uvas Syrah, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional colhidas no ponto \u00f3timo de matura\u00e7\u00e3o, garantindo o equil\u00edbrio entre concentra\u00e7\u00e3o frutada, taninos maduros e frescor. Para trazer mais estrutura e arredondar os taninos, o vinho amadureceu por 4 meses de est\u00e1gio em carvalho. O resultado \u00e9 um vinho com perfil arom\u00e1tico agrad\u00e1vel de frutas pretas maduras com sutis camadas de especiarias. Na boca, tem textura aveludada e taninos macios, \u00e9 bastante frutado, saboroso e refrescante. Essa \u00e9 uma \u00f3tima oportunidade para voc\u00ea conhecer, de fato, o car\u00e1ter dos vinhos produzidos em Lisboa, o cuidado da sele\u00e7\u00e3o das uvas e a expertise de uma vin\u00edcola que trabalha para fazer vinhos que se distinguem pela autenticidade, consist\u00eancia e express\u00e3o do seu terroir. Um viva aos vinhos portugueses e toda sua hist\u00f3ria!<\/p>\n